ダイエット高エビデンス
地中海式ダイエット
高Evidence Level
結論
地中海式ダイエットは心血管疾患、糖尿病、認知機能低下、総死亡率の改善に対して高いエビデンスを持つ食事パターンです。特に心血管疾患の一次・二次予防において25-48%のリスク低減効果が確認されており、女性の生殖健康、がん予後、腸内環境の改善にも有効性が示されています。
効果と効果量
心血管イベントリスク25-48%減少、総死亡率16-23%低下、認知機能低下リスク18%減少、アルツハイマー病リスク30%減少、妊娠糖尿病リスク26%減少、早産リスク55%減少、糖尿病患者のHbA1c 0.1-0.5%改善、動脈硬化プラーク厚0.027-0.031mm減少
推奨用量・プロトコル
オリーブオイル(特にエクストラバージン)を主要脂肪源とし、魚・野菜・果物・全粒穀物・豆類・ナッツを豊富に摂取、赤身肉と加工食品を制限。地中海食スコア6-9点(高順守)を目指す。妊娠初期からの開始がより効果的。長期継続(2-7年以上)で最大効果を発揮