ダイエット高エビデンス
断食・ファスティング
高Evidence Level
結論
間欠的断食は体重減少と代謝改善に有効であることが確立されている。継続的なカロリー制限と同程度の効果があり、特に時間制限食事法と隔日断食で体重減少効果が高い。
効果と効果量
体重減少2-4kg（3-6ヶ月）、体脂肪減少1.5-3kg、HbA1c改善0.3-0.8%、血圧改善、中性脂肪低下。隔日断食が最も効果的で、時間制限食事法（16:8）が実践しやすい。
推奨用量・プロトコル
時間制限食事法：16時間断食・8時間食事（例：正午-午後8時）を週5日以上。隔日断食：通常食事日と500-600kcal制限日を交互。5:2ダイエット：週2日のみ500-600kcal制限。